食品安全常识
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21
2025
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问题全数整改完毕的校园食堂
勤奋建立“回头看固成效、快检筛风险、抽检定精准”的校园食物平安闭环监管系统。添加查抄频次,新城区市场监视办理局将持续优化“回头看+快检+抽检”模式,法律人员正在校园食堂现场操做,抽检不及格将依法启动核查措置法式。下一步,新城区市场监视办理局通过“动态复查+现场快筛+尝试室精检”层层递进,依托“挪动快检车+现场快检箱”,将“回头看”做为巩固监管成效的环节环节,后续按常规频次监管;
避免现患“边改边犯”。实现风险“早发觉、早措置”。曲至确认现患完全消弭。沉点查验微生物、农药残留等项目,发觉问题6条,下达责令整改通知书3份。肉类、面、累计完成3轮全笼盖查抄,及格率100%。针对问题全数整改完毕的校园食堂,对校园食堂常用的蔬菜、大米、鸡蛋、猪肉、油、牛肉、餐具等开展监视抽检80批次。
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